ウェルアオッサ菜園
VEGETABLE GARDEN
ウェルアオッサで提供するお料理は
ウェルアオッサ菜園で収穫された、無農薬・有機肥料使用の新鮮な野菜を使用しております。
味が濃く香りのよい菜園の野菜は、福井市の喜ね舎でも販売しており、
ウェルアオッサで定期的に販売会を開催しております。
![味が濃くて香りがいいと評判](./image/fukidashi.gif)
ウェルアオッサ菜園のこだわり
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![こだわり01](./image/photo_kodawari01.jpg)
![](./image/ic_kodawari01.gif)
- 無農薬・有機肥料
- 無農薬・有機肥料で育った野菜は安全・安心、野菜が本来持っている自然の力が感じられます。
子育てのように愛情をかけ、手をかけ過ぎず、時には見守ることで力強い野菜が育ちます。
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![こだわり01](./image/photo_kodawari02.jpg)
![](./image/ic_kodawari02.gif)
- 鮮度
- 朝収穫した野菜は、一般流通のものと比べてもとても鮮度がよく、野菜本来のみずみずしさが感じられます。食感や素材の甘味が違います。
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![こだわり01](./image/photo_kodawari03.jpg)
![](./image/ic_kodawari03.gif)
- 豊かな土づくり
- 土に牛糞や鶏糞の堆肥、収穫した野菜の残渣を混ぜ込み、栄養の行き届いた歩き心地の良いフカフカの土作りをしています。
![販売中のお野菜](../common_img/bn_saien.jpg)
![販売中のお野菜](../common_img/sp_bn_saien.jpg)